本格餃子をご家庭で。本格を、ご家庭で
すべて国産
にんにく

産地を厳選した青森県産のにんにくは、糖度が高く、辛みと甘みが強いのが特徴で、当社の餃子との相性も抜群です。

小麦粉
小麦粉は100%北海道産

餃子の皮、中華麺は北海道産の小麦粉を使用することで、モチモチ、つるんとした食感を感じれます。

豚肉
国産豚肉100%

創業以来、選りすぐった豚肉を使用し続けることにより、看板商品である餃子の味を守ってきました。生産者との長年の取り組みによって、安定的な供給が可能となり、国内の自給率向上の貢献にもつながっています。

日本の食材を使うことで、日本を元気にしたい
にんにく畑
育つ場所、育つ過程を知る

実際に仕入れている食材は、どのように育ち、収穫をされるのかを知るために、私たちは青森県のにんにく畑で植え付け体験などを行っています。「消費者の多くは自分が食べている物の生産過程を知らないが、料理を提供する我々がその過程を知ることでお客様に伝えたい」という社長の思いで実現しました。

「食」を通じて、もう一度“メイド・イン・ジャパン”を輝かせたいという願い。
今後も食材の国内調達を推進し、それによる国内農業の活性化にも寄与できればと考えます。

東松山新工場が本格稼働

2016年2月に今後の事業展開の基盤となる東松山工場を竣工しました。
工場の敷地面積は15,000㎡超。設備には、当社独自の成型餃子システムを導入し、その生産能力は約600店舗分の餃子をまかなうことができます。
従来は手で行っていた作業を機械化し、省人化・省力化を図り、店舗業務の軽減化・効率化のサポートをしてまいります。
また、環境にも配慮し、埼玉県が施行している、建築物の省エネルギー、省資源・リサイクル、周辺環境への配慮や緑化対策など、総合的な環境配慮の取組を評価する制度『埼玉県建築物環境配慮制度(CASBEE)』でAランクの取得認証を受けております。

埼玉県建築物環境配慮制度
(CASBEE)
Aランク取得

15,045

敷地面積

4階建

工場建物

東松山工場
東松山向上
本格餃子をご家庭で。
生餃子の美味しい焼き方

料理研究家、小針エリカさん監修のもと、餃子の王将公式「生餃子の美味しい焼き方」レシピです。動画でもご覧いただけます。ぜひ一度お試しください。

クックパッド

クックパッドレシピエールさんが考案したレシピや、餃子の王将の店長の中から選出された生餃子レシピなど、美味しいレシピが多数掲載!つくれぽお待ちしております。

生餃子は、餃子の王将の店頭で販売しております。お近くの店舗をぜひご利用ください。